I nostri macerati casalinghi

Come sempre, grazie @Euler per la tua disanima e per il tempo a noi concesso; possiamo continuare a parlare all'infinito delle nozioni teoriche e sulla teoria tutta che precede il metodo estrattivo ma, nonostante ciò, il vero campo di prova è la propria bocca e la sperimentazione. Seguire delle linee guida è utile per chi non ha ancora iniziato a sperimentare ma, con le dovute conoscenze e grazie alle diverse prove prodotte nel tempo, questi capisaldi cadono e la percezione personale come l'esperienza accumulata fanno la differenza. Se mi dici che dopo poche settimane, cosi come se me lo dovesse dire @Itto78 o tanti altri amici estrattori, si hanno i risultati migliori (o meglio, migliori in relazione alla tua esperienza ed al tuo gusto) non posso far altro che crederti e seguire il tuo punto di vista. Grazie per la condivisione e di nuovo grazie!

18 minuti fa, Morgan00 ha scritto:

Piccolo favore: dal momento che a me piace lo sweet vanilla di hazad non e che potresti dormi con precisione che miscela hai macerato? Motzek lo conosco solo come leggenda di questo mondo...non saprei da dove partite per reperire un suo prodotto...  

Su Motzek sono sicuro che la sua aromatizzazione e' naturale.

Si tratta di S. & Happy, una miscela che ho appena visto non essere piu' prodotta. Lui cambia molto il suo catalogo. Altro aromatizzato notevole e' il Teslar: Burley, Virginia e Cavendish alla pesca. Direi che pialla completamente il Persian Apricot di Azhad, sebbene, anche il Teslar fosse molto piu' buono dopo poche settimane di macerazione.

@Euler hahahahhahha su questo non ho dubbi. Per quanto azhad faccia dei liquidi strepitosi che apprezzo tantissimo, riuscire ad estrarre una miscela di moztek credo che anche a livello di svapo non ci siano molti rivali... Éun test che voglio assolutamente fare.

Grazie dei tuoi preziossimi contenuti che in vista delle future tassazioni diventano ancore piu apprezzabili. Mi cimenterò sicuramente. 

Buone feste a questo spicchio di forum che é davvero una bellissima realtá

ciao @Euler! grazie per le tue osservazioni!

recentemente mi sono preso i toscanelli gialli, che tu avevi descritto molto bene qualche anno fa. e in effetti l'aromatizzazione di vaniglia sovrasta ogni altro profumo tanto che li sto lasciando fuori dal balcone per vedere se si placano un po'. ecco, collegandomi alla domanda di @Morgan00, questi toscanelli al profumo mi hanno ricordato subito lo sweet vanilla di azhad che ho faticato non poco a finire. adesso non so se lasciandoli sul balcone servirà a qualcosa, stavo pensando di estrarli in concreta e fargli fare uno o più giri in freezer per eliminare un po' di dolce. vi farò sapere. ho anche preso quelli costiera, al limone, ma per fortuna sono molto meno invadenti😅

2 minuti fa, Cal ha scritto:

ciao @Euler! grazie per le tue osservazioni!

recentemente mi sono preso i toscanelli gialli, che tu avevi descritto molto bene qualche anno fa. e in effetti l'aromatizzazione di vaniglia sovrasta ogni altro profumo tanto che li sto lasciando fuori dal balcone per vedere se si placano un po'. ecco, collegandomi alla domanda di @Morgan00, questi toscanelli al profumo mi hanno ricordato subito lo sweet vanilla di azhad che ho faticato non poco a finire. adesso non so se lasciandoli sul balcone servirà a qualcosa, stavo pensando di estrarli in concreta e fargli fare uno o più giri in freezer per eliminare un po' di dolce. vi farò sapere. ho anche preso quelli costiera, al limone, ma per fortuna sono molto meno invadenti😅

Credo che ricordi male. Quelli gialli alla vaniglia erano insvapabili e li ho buttati tempo fa. Dubito che io ne abbia parlato bene. Aroma chimico di vaniglia impestante.

Il 16/2/2019 alle 09:31 , Euler ha scritto:

Sono alla prova del Toscanello Giallo (10%) 🙄

Mah?! Vi giuro che non sembra un tabacco estratto. Il Kentucky e' del tutto sopraffatto dall'aromatizzazione: sicuramente vaniglia, ma anche aromi floreali e liquorosi. Potrebbe essere spacciato per un cremoso, nessuno se ne accorgerebbe. In realta' penso lo stesso dello Sweet Vanilla di Azhad (per rimanere in tema), dove di tabacco non sento alcuna traccia. Quindi chi ama certi aromatizzati potrebbe apprezzare questo Toscanello Giallo. Ma se cercate del tabacco, qui non lo trovate. Esperienza differente dal Toscanello Rosso, che invece ha una componente di tabacco ben presente.

Giudizio negativo per quanto mi riguarda.

10 minutes ago, Euler said:

Credo che ricordi male. Quelli gialli alla vaniglia erano insvapabili e li ho buttati tempo fa. Dubito che io ne abbia parlato bene. Aroma chimico di vaniglia impestante.

 

sisi, intendevo dire che li avevi descritti bene in maniera negativa hahahahahah

ciao a tutti, oggi sono finalmente riuscito a prendermi una mela bio da estrarre in concreta (per poi mischiarla a un bel kentucky nostrano).

sto leggendo il blog di alkemiko per vedere i vari passaggi da fare, ma ho qualche perplessità sul rapporto materia e pg una volta che avrò ottenuto la concreta dall'alcol. col tabacco faccio 1:1 cioè se uso 10 grammi di tabacco una volta ottenuta la concreta la vado a diluire con 10 gr di pg ma qui non ho proprio idea. 

avete qualche suggerimento/consiglio/avvertenze per questa estrazione?

grazie!

1 ora fa, Cal ha scritto:

avete qualche suggerimento/consiglio/avvertenze per questa estrazione?

Ciao Cal, nessuna esperienza in merito, ma procederei come da protocollo standard dell'estrazione per concreta con rapporto solvente/mat.prima 1:1. Eventualmente aumenti la diluizione. Appena riesci buttaci un feedback...e perchè no, la varietà di mela utilizzata.

@Cal si direi anch'io di stare sul rapporto 1:1.

@Itto78, @Boxer perfetto grazie!

ho preso una mela verde, le granny smith, visto che al tempo aromatizzavo il kentucky LT con qualche goccia di mela fuji della FA. l'ho lavata per bene con bicarbonato in acqua, ho tolto torsolo, l'ho affettata con una mandolina (una mandolina assurda della lidl inutilizzabile in cucina perché taglia le robe così sottili che si appicicano tra di loro e non riesci a staccarle, se non spezzandole), e adesso è da quasi due ore in forno aperto alla minima temperatura e si sta seccando piano piano.

credo che una volta seccata per bene la sbriciolerò esattamente come faccio con il tabacco e la metterò sotto spirito.

mi sta venendo una mezza idea malsana di mettere sotto alcol direttamente mela+tabacco ma non so...ho poi paura che la mela sia troppo zuccherina e quindi un passaggio in freezer per levargli un po' di zuccheri sia dovuto, che dite?

@Cal secondo me è meglio tenerli separati in modo da prendere più dimestichezza  col nuovo estratto, sicuramente abbassare gli zuccheri sarà utile. 

hai ragione, non ho assolutamente idea di cosa verrà fuori e se ci saranno problemi, vedremo.

comunque è ancora un po' umido dopo quasi tre ore di forno, avrei dovuto farlo di mattina questo lavoro, tra un po' devo andare a dormire, argh.

2 ore fa, Cal ha scritto:

mi sta venendo una mezza idea malsana di mettere sotto alcol direttamente mela+tabacco ma non so...ho poi paura che la mela sia troppo zuccherina e quindi un passaggio in freezer per levargli un po' di zuccheri sia dovuto, che dite?

Nel caso decidessi per estrazioni separate, anche se la mela granny Smith (che si discosta aromaticamente dalla Fuji) contiene pochi zuccheri, penso che un passaggio in frigor gli possa fare solo bene.

Nel caso invece decidessi per estrazione combinata tabacco+mela, procederei con mischiare tabacco e mela ancora fresca per un paio di giorni, la mela tagliata sottile, ma in maniera da poterla eliminare prima di mettere il tabacco ad asciugarsi definivamente precedentemente al bagno in alcool. Dopo averla eliminata, seccherei il più possibile il tabacco, senza sfruttare fonti di calore che superino i 40/45 °C, magari vicino ad un termosifone, e poi precederei all'estrazione del tabacco aromatizzato precedentemente alla mela...metodo mai sperimentato ma che mi appare fattibile, visto che non prevede un passaggio di zuccheri, se non in minima quantità, dalla mela al tabacco. Teorie!...

pensa che ero convintissimo che fuji e granny smith fossero simili. non so perché ma l'aroma fuji FA mi ricorda una mela verde con note asprigne. è anni che non lo svapo però, quindi la mia memoria può essere corrotta dal tempo, boh!

giusto, il metodo che suggerisci lo usavo per riavvivare il tabacco oramai secco, quando fumavo. non so se poi estraendolo cambia qualcosa ma all'epoca speravo sempre di sentire qualche nota della frutta che mettevo nella busta assieme al tabacco. mai sentito nulla però, la combustione si portava via tutto...con una mela non ho idea ma con frutta aromaticamente più forte e impestante tipo agrumi potebbe funzionare secondo me.   

Male che vada ci scappa un arotizzatore per torte 😂

6 ore fa, Cal ha scritto:

pensa che ero convintissimo che fuji e granny smith fossero simili. non so perché ma l'aroma fuji FA mi ricorda una mela verde con note asprigne.

Io che ho ancora qualche vecchia scorta, ti dico che rispecchia molto fedelmente la fuji vera, dolce e poco o per nulla asprigna.

6 ore fa, Cal ha scritto:

pensa che ero convintissimo che fuji e granny smith fossero simili. non so perché ma l'aroma fuji FA mi ricorda una mela verde con note asprigne. è anni che non lo svapo però, quindi la mia memoria può essere corrotta dal tempo, boh!

Non conosco, non avendoli mai provati, liquidi alla mela. Ma all'assaggio, la Fuji e un po' più dolce e notevolmente più fruttata, rispetto alla Granny meno dolce e meno strutturata (forse la mia preferita). Sulla carta, la Granny mi pare più indicata per essere sposata con tabacchi.

Attendiamo i tuoi risultati e il tuo responso!

Il 19/1/2021 alle 09:33 , Cal ha scritto:

la parte bianca ghiacciata siano tutti gli zuccheri

Gli li zuccheri devono essere levati via?

8 hours ago, incallito said:

Gli li zuccheri devono essere levati via?

sì, di solito sono quelli che incrostano di più le coil. siccome poi la frutta di per sé è zuccherosa, è stato meglio levarne un po'. 

Buongiorno @Karonte. Conosco gli Erinmore solo per letture varie in giro per il web. Mai provati, mi spiace. Ma sono contento che ti piacciano!

2 ore fa, Euler ha scritto:

Buongiorno @Karonte. Conosco gli Erinmore solo per letture varie in giro per il web. Mai provati, mi spiace. Ma sono contento che ti piacciano!

Peccato,mi sarebbe piaciuto conoscere il tuo parere!

Guarda,non sono i migliori in assoluto,non sono dei gawith,ma hanno il miglior rapporto qualità prezzo in Italia secondo me!