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anglin

Ricette la tabaccheria


577 messaggi in questa discussione

Grazie a te x averla creata! Se ti prende lo schiribizzo di fare altre misture mi raccomando, postale! :drool:

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Ho provato a realizzare la Balkan Sobranie 759 col Basma al posto dell'Oriental... ed ho capito che se ci hanno messo l'Oriental un motivo ci sarà. Meno armonia, alcune peculiarità del Basma emergono troppo e tolgono equilibrio al tutto.

Modificato da Gondrano

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Non so se già citata ma a me piace tanto kentucky 50% e perique 50%

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vorrei modificare/replicare per conto mio la english mixture tabaccheria che si trova già in vendita, la ricetta "originale" è 8% virginia, 1,5% oriental e 0,5% latakia?

 

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Continuano gli esperimenti sulla Balkan Sobranie 759, stavolta ho sostituito l'Oriental con il Black Cavendish. Beh, dalle prime prove direi niente niente male... Una miscela equilibrata, con una nota leggermente più dolce dell'originale ma il Latakia bilancia bene, per ora la giudicherei un all-day molto soddisfacente.

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Come la vedete una miscela 70% latakia 15% black cavendish e 15% perique?

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Il 8/8/2018 alle 15:21 , y3v ha scritto:

Sto facendo un po di prove da qualche giorno, questo thread mi ha ispirato...

Il miglior risultato che ho ottenuto fin'ora è questo, l'ho chiamato RATATOSK:

60% Basma

30% Kentucky USA

10% Latakia

Aromatizzazione al 10% su base 50/50.

Lo scoiattolo ha carattere, è diventato a tutti gli effetti il mio dopo-caffè sul prode By KA v7. :ok

 

L'ho provato oggi: molto buono, merita davvero. Bravo!

Modificato da Gondrano

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Il 24/12/2019 alle 22:20 , Gondrano ha scritto:

Continuano gli esperimenti sulla Balkan Sobranie 759, stavolta ho sostituito l'Oriental con il Black Cavendish. Beh, dalle prime prove direi niente niente male... Una miscela equilibrata, con una nota leggermente più dolce dell'originale ma il Latakia bilancia bene, per ora la giudicherei un all-day molto soddisfacente.

Ti seguo con molta attenzione, vorrei trovare una balkanica e una 759 ma veramente molto speziate 👍

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Il 1/7/2018 alle 04:11 , anglin ha scritto:

- BALCAN SOBRANIE 759 1983 di Umberto Giannini
Latakia 35% + Virginia 16% + Oriental 49%

 

Ero un po' restio a provare la Balkan Mixture (così come la English) per paura che il Latakia potesse sopraffare l'Oriental che adoro, avevo quasi paura di "sprecarlo" insomma. Poi di recente ho letto questo post di Gondrano, che cito dal topic principale dedicato al produttore, che ha riacceso la mia curiosità:

 

Il 4/1/2020 alle 22:31 , Gondrano ha scritto:

Anche qui, tanto ormai ho la nomea del percentualista: 49% Oriental, 16% Virginia, 35% Latakia, tutti LT ovviamente.

Il Latakia esalta la speziatura dell’Oriental, pur non rinunciando alla sua nota incensata e cenerosa; allo stesso tempo Virginia ed Oriental ammorbidiscono la spigolosità del Latakia. Ne esce un blend morbido ed equilibrato, molto saporito.

Sono pienamente d'accordo con Blow Svapo, che in un suo video ha definito questa ricetta superiore a tutte le 759 già pronte che trovi in giro, LT compresa. Come ho già detto altrove e spesso, è la roba più buona che abbia mai svapato.

 

Vista la sproporzione verso l'Oriental di questa miscela rispetto alla "più classica" Balcan, ho pensato che potesse, insieme col Virginia, riuscire a contrastare la prepotenza del Latakia senza perdersi nella sua oscurità, e che quindi potesse valer la pena fare un tentativo con questa 759. Con mio enorme piacere posso confermare che è così. Nulla da aggiungere all'ottimo ed entusiasta post di @Gondrano, una miscela davvero equilibrata e ricca, perfetta per chi come me apprezza il lato "sapido"  dello spettro aromatico.

Non mi resta che ringraziare chi ha ideato questa ricetta ( @SpyBot?) e Gondrano che ne ha recentemente tessuto le lodi; e ovviamente consigliare a chi non l'ha ancora fatto di provarla (anche se non siete particolarmente fan del Latakia). Ci vuole un po' a prepararla ma ne vale la pena.

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Il 7/1/2020 alle 15:18 , Frabiz ha scritto:

Ti seguo con molta attenzione, vorrei trovare una balkanica e una 759 ma veramente molto speziate 👍

In una settimana dove ho visto girare molti etichettatori, io propongo la mia 😂 ha ancora la schiumetta, ma domattina va in pista con Ataman e qualcos'altro (ho aggiunto fuori ricetta 0,3 ml di Perique)

Il 7/1/2020 alle 15:18 , Frabiz ha scritto:

Ti seguo con molta attenzione, vorrei trovare una balkanica e una 759 ma veramente molto speziate 👍

In una settimana dove ho visto girare molti etichettatori, io propongo la mia 😂 ha ancora la schiumetta, ma domattina va in pista con Ataman e qualcos'altro (ho aggiunto fuori ricetta 0,3 ml di Perique)

Il 7/1/2020 alle 15:18 , Frabiz ha scritto:

Ti seguo con molta attenzione, vorrei trovare una balkanica e una 759 ma veramente molto speziate 1f44d.png

In una settimana che ho visto sprecarsi etichettatori ecco la mia 😂  è ancora con la schiumetta ora ma domani va in pista con Ataman e qualcos'altro  (aggiunto un 0,3 ml di Perique)

20200111_211923.jpg

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La Balkan Sobranie 759 nella versione ricetta LT è ottima ovunque, ma per me nell'Ataman V2 trova il mezzo per la perfezione.

Modificato da Gondrano

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1 ora fa, Frabiz ha scritto:

 

In una settimana che ho visto sprecarsi etichettatori ecco la mia 1f602.png  è ancora con la schiumetta ora ma domani va in pista con Ataman e qualcos'altro  (aggiunto un 0,3 ml di Perique)

20200111_211923.jpg

Fatta miscelando gli aromi o prima hai preparato i liquidi? 

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11 minuti fa, y3v ha scritto:

Fatta miscelando gli aromi o prima hai preparato i liquidi? 

Avevo 10 ml di oriental già pronti per il resto ho usato aromi miscelati col mixer per 5 minuti con la base nicotinata. Orientali e Virginia in purezza per me un po' duri da svapare :umpf

Modificato da Frabiz
Integrazione

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Buon pomeriggio cari amici, volevo replicare il 9di picche adg o meglio il Frara di tvgc, un buon aromatizzato al caffè.  Per quest'ultimo avrei già una 20ina di ml di arabica di Azhads (che è ottimo) come base ci metterei latakia e Virginia, e non so che altro,  e soprattutto  in che percentuali. Qualcuno si è già inventato una valida ricetta?

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29 minuti fa, Frabiz ha scritto:

Buon pomeriggio cari amici, volevo replicare il 9di picche adg o meglio il Frara di tvgc, un buon aromatizzato al caffè.  Per quest'ultimo avrei già una 20ina di ml di arabica di Azhads (che è ottimo) come base ci metterei latakia e Virginia, e non so che altro,  e soprattutto  in che percentuali. Qualcuno si è già inventato una valida ricetta?

Ciao @Frabizpurtroppo non ho nemmeno presente come sia il 9 di picche, l'unico consiglio che posso darti anche se non so quanto ti possa risultare utile, per mia esperienza, almeno per mio gusto personale, il caffè col Virginia non sono mai riuscito ad apprezzarlo, molto meglio il burley

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1 ora fa, Burzumino ha scritto:

Ciao @Frabizpurtroppo non ho nemmeno presente come sia il 9 di picche, l'unico consiglio che posso darti anche se non so quanto ti possa risultare utile, per mia esperienza, almeno per mio gusto personale, il caffè col Virginia non sono mai riuscito ad apprezzarlo, molto meglio il burley

Uhm ottimo, ho pure il Burley, il 9 dipicche ha latakia Virginia e caffè, ma esce un pastone per niente buono, sono sincero.

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@Frabiz

Il Latakia di Adg è molto diverso rispetto a quello della Tabaccheria, che non userei per aromatizzare il caffè. Userei senza dubbio il Burley, consigliato da @Burzumino, Oriental, Perique, Virginia e Basma. 

30% Burely

20% Oriental

35% Caffè Azhad

5% Virignia

5% Basma

5% Perique

Se vuoi quella virgola di Latakia, mettine proprio un 3%. Nella ricetta sottrailo al Basma che avrà una percentuale del 2%.

Modificato da Marc3D
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Mi permetto di condividere con voi la seguente ricetta che ho denominato "Florence Strong" 

Ricetta ideata da me e proposta, tempo fa, sul gruppo FB di LT, ottenendo dei buoni feedback. 

Una miscela forte, atipica ed intensa. Kentucky ne fa da padrone, Perique in secondo piano ed il Latakia chiude il cerchio, con una costante base di Burley. 

62% Kentucky

18% Latakia

7% Perique

13% Burley. 

Tutto all'8%. 

Ovviamente potete arrotondare per eccesso il Perique diminuendo il Burley, per difetto il Kentucky portando in su il Latakia. 

 

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57 minuti fa, Marc3D ha scritto:

@Frabiz

Il Latakia di Adg è molto diverso rispetto a quello della Tabaccheria, che non userei per aromatizzare il caffè. Userei senza dubbio il Burley, consigliato da @Burzumino, Oriental, Perique, Virginia e Basma. 

30% Burely

20% Oriental

35% Caffè Azhad

5% Virignia

5% Basma

5% Perique

Se vuoi quella virgola di Latakia, mettine proprio un 3%. Nella ricetta sottrailo al Basma che avrà una percentuale del 2%.

Grazie sei al top 👍 salvata domani la provo! (Ho solo l'assolo di burley, devo fare un restock 😬)

Modificato da Frabiz
Int
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@Frabiz

Una domanda. Il Caffè Azhad è dolce?

Non userei l'assolo di Burley, andrei direttamente con gli estratti. 

L'Oriental serve per azzittire Basma, Virginia e Perique, ma li sentirai bisbigliare. :lol:

Modificato da Marc3D

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6 minuti fa, Marc3D ha scritto:

@Frabiz

Una domanda. Il Caffè Azhad è dolce?

Non userei l'assolo di Burley, andrei direttamente con gli estratti. 

Mi è stata regalata una boccetta tempo fa di 20 ml di liquido già fatto, non lo definirei dolce, ma neppure amarotico come il caffè senza zucchero per intenderci, di fatto molto buono, e per il burley confermo acquisto un estratto.

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@Frabiz

Bene, quindi la punta di Virginia unito al Burley, conferiranno quella nota di dolce, il Perique credo che riempirà un vuoto di speziatura e cenni floreali non presenti nell'arabica ma in caffè più particolari. Il Basma dovrebbe conferire quell'accento scuro presente nella miscela robusta (ipotesi). L'Oriental serve come legante, insieme al Burley (che ha note tostate), per seccare ed addomesticare Basma, Virginia e Perique. Spero esca bene, consiglierei di svaparlo su Phenomenon Zest V2.2, Fev V4.5, dovrebbe essere anche una sorpresa nel By Ka V8, salvo non seccarlo eccessivamente. 

Modificato da Marc3D

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Cigarro Bandido di Burzumino

60% Mata Fina 40% Kentucky U.S.A.

 

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Il 19/1/2020 alle 18:39 , Marc3D ha scritto:

@Frabiz

Bene, quindi la punta di Virginia unito al Burley, conferiranno quella nota di dolce, il Perique credo che riempirà un vuoto di speziatura e cenni floreali non presenti nell'arabica ma in caffè più particolari. Il Basma dovrebbe conferire quell'accento scuro presente nella miscela robusta (ipotesi). L'Oriental serve come legante, insieme al Burley (che ha note tostate), per seccare ed addomesticare Basma, Virginia e Perique. Spero esca bene, consiglierei di svaparlo su Phenomenon Zest V2.2, Fev V4.5, dovrebbe essere anche una sorpresa nel By Ka V8, salvo non seccarlo eccessivamente. 

Il Zest v2.2  non lo uso mai, su 16 Gus originali che ho è l'unico a cui non trovo un senso, comunque ti ringrazio.

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