Aroma " vaniglia " non sintetico

Ciao a tutti,

la domanda la pongo sopratutto a chi ha avuto modo di provarne di differenti marche, quale aroma alla vaniglia "non sintetico" considerate più buono e completo?

Mi ripeto, non sintetici, giusto per evitare di pensare, durante lo svapo, alle ghandole anali di un castoro😅

@Markus80 estrailo tu dalla bacca di vaniglia!

dove posso vedere i metodi di estrazione per vaniglia e liquerizia..scusate se sono ot...

2 minuti fa, shadowman ha scritto:

dove posso vedere i metodi di estrazione per vaniglia e liquerizia..scusate se sono ot...

sul blog di Alkemikosvapo 

http://www.alkemikosvapo.com/

Scaricati il suo secondo e-book e spiega tutto 😉

Perdonaci @Markus80

grazie...

ho scaricato entrambe i volumi estrazione a caldo vol 1 , estrazione a freddo vol 2...

ho da leggere e studiare....

inizierò a fare il piccolo chimico..speriamo che mia moglie non mi butti fuori casa....

@Markus80 dagli una chance all'estrazione in alcool. E' facile e veloce e non devi seguire necessariamente tutti i passaggi tecnici di alkemikosvapo, che e' un (semi)professionista secondo me. Intendo: puoi semplificare la procedura ottenendo risultati soddisfacenti.

Io farei cosi':

• prendi 10 grammi di vaniglia (bio) in polvere o baccelli (ma forse vanno trattati in qualche modo)
• metti i 10 grammi in una barattolo da marmellata e copri appena di alcool 96% (quello alimentare). Chiudi il barattolo.
• lascia macerare per almeno 24 ore. L'alcool estrae l'aroma.
• Usa un colino per eliminare la parte solida e tieniti l'alcool, da mettere in un barattolo. Lascia aperto.
• Aspetta che l' alcool evapori completamente! Sul fondo rimarra' la concreta, una pasta densa e appiccicosa che contiene oltre la parte aromatica anche zuccheri e derivati vegetali di varia specie. Se ipoteticamente tu fossi in grado di eliminare questi residui otterresti la cosiddetta essenza assoluta. Impossibile per noi casarecci.
• aggiungi alla tua concreta 12 ml di PG e mescola per bene.
• attendi almeno 24 ore per ottenere una miscela omogenea. Mescola di tanto in tanto.
• filtra per bene. Un paio di ml li perdi.
• hai ottenuto 10 ml di aroma alla vaniglia da diluire in base come vuoi.

Non ti assicuro la bonta' del risultato, ma cosi' fai un estratto di vaniglia. Sul libro che citavo sopra puoi leggere vari accorgimenti che possono migliorare la resa aromatica e la pulizia del tuo estratto. Io te l'ho fatta semplice e fattibile. 

Non mi assumo alcuna responsabilita' 😉

Ne approfitto per porvi una domanda, visto che dopo il thè, voglio provare la vaniglia. Ho preso un baccello, non sò quanti grammi sono, ma sulla confezione dice che ci si aromatizza 500ml di liquido o impasto. Secondo voi basta per fare 10 ml di concentrato? o devo prenderne altri? P.s.: La vaniglia costa un botto! 

@Euler 

@Orsopotamo certo, la vaniglia e' cara! E' pure aumentata ultimamente a seguito di un ciclone in Madagascar, principale produttore.

Comunque non saprei risponderti con esattezza. A naso ti direi che un baccello e' sufficiente. Io me lo farei bastare 😉

@Markus80 non sono esperto di vaniglia, mi dispiace. Ma ricordo che nel secondo volume si parla di estrazioni di vegetali in generale. Non tutti si comporteranno allo stesso modo, ma la tecnica, almeno in prima approssimazione, rimane la stessa. Poi ogni vegetale (tabacco, frutta secca, vaniglia, spezie, ecc.) avra' i suoi trucchi ...

@Euler Si sapevo di stà cosa del ciclone, ma alla faccia del madagascar  Uno me lo faccio bastare.

@Markus80 Grazie del link!!!!

Nel fine settimana parte la sperimentazione, con lo stesso metodo del the che aveva funzionato alla grande (che è quello in alcol descritto da euler)

Magari ti può interessare questo video:

18 minuti fa, Orsopotamo ha scritto:

Nel fine settimana parte la sperimentazione, con lo stesso metodo del the che aveva funzionato alla grande (che è quello in alcol descritto da euler)

Aggiornaci e facci sapere il risultato. Al prossimo acquisto di alcool ci provo anche io. Mi piace la vaniglia 😉 Magari scopri qualche trucco utile !

@Markus80

Se non mi sbaglio il mio amico @Lynch

Sta svapando un aroma a vaniglia organico. Io non ricordo come si chiama attendi risposta da lui.

@Markus80 io l'unico aroma alla vaniglia organico che conosco è il vanilla bourbon del vaporificio , a me rispetto alle altre vaniglie sintetiche piace di più , ma è molto delicato e ha un retrogusto leggero di limone (scorzette di limone dalla descrizione ...) .

http://www.theflavourist.net/vanilla-bourbon-vaporificio/

Per quanto riguarda l'estrazione se non sei appassionato non mi cimenterei ... forse ti viene a costare (in soldi e soprattutto pazienza) molto di più di un aroma già estratto da chi lo fa di mestiere , e magari per passione .

Io con l'alcol alimentare preferisco farci il limoncello 😁

Poi se pensi che ti possa divertire provaci per levarti lo sfizio  , ma dubito che sia un procedimento che tutti abbiano la voglia di affrontare a lungo termine ... io già mi stresso a farmi le basi . 

26 minuti fa, FoxMulder82 ha scritto:

@Markus80

Se non mi sbaglio il mio amico @Lynch

Sta svapando un aroma a vaniglia organico. Io non ricordo come si chiama attendi risposta da lui.

@Markus80 Vanilla Bourbon de Il Vaporificio. Veramente ottimo, sembra di svapare la crema alla Vaniglia fatta in casa, ti consiglio vivamente di provarlo.

@Markus80

Secondo me per fare i mix ti conviene usare direttamente l'aroma 

5 minuti fa, Markus80 ha scritto:

mmm... non vorrei dire una sciocchezza ma potrebbe diventare un problema, puro, basta sbagliare di una goccia per impestare tutto, anche solo diluito nel pg credo che si diluisca il giusto, bisognerebbe sentire il parere di qualcuno che ha maggiore esperienza

Aspe ma che aroma è che non ho capito forse