giupari

Un buon aroma al gusto thé?


15 messaggi in questa discussione

Che sia verde, earl gray o nero, mi va bene tutto. Cerco qualcosa di realistico, non dolciastro. Per ora ho provato il the matcha della dks (somiglia al the verde della San benedetto) , ho poi provato a farmi un macerato io ma forse a causa del cattivo filtraggio, sa di bruciato fin dal primo tiro. Consigli?

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Atmos Lab ottimi sia alla pesca che al limone

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Sayuri della valkiria .the nero miele liquirizia e lime

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Ciao, 

Io mi trovavo veramente bene con il Tea Gioark, ma devono aver cambiato "ricetta" e adesso IMHO sa di cimice:/ 

Te Nero FA non è male ma è stomachevole ad alto dosaggio, io mi limitavo al 1-2% al massimo.. Ho provato i vari Atmos e il Sencha ti consiglierei di lasciarlo stare, troppo diverso dal sapore del te. Personalmente mi ero creato la mia personale ricetta per ottenere qualcosa di simile ad un Earl Grey (era con aroma Gioark, quindi o provi e vedi o provi un altro aroma the, attento alle percentuali)

  • 7% The Nero 
  • 1% Bergamotto FA
  • 0.5% Rodi Atmos

Il tutto su base 50/40/10 o 50/50. Se provi altri aromi al the ti consiglio di stare attorno al 4-5% massimo non di più

:ciao

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Seguo con interesse....

Per ora quelli assaggiati sanno di bottiglia estiva e non di infuso

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Ciao! Ho preso il tabacco secco della maluinternational e ci trovo più note di té verde che tabacco e lo ritengo anche gradevole

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Si potrebbe provare con la macerazione delle foglie di the

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@Giansvampo, ce ne sono molti che non sanno effettivamente di the, sicuramente non mi aspetto di avere lo stesso risultato che si ha con l'infusione con la bustina.. 

@mc viper, mai sentito, me lo segno e magari lo provo:ok

@baiocco, un po di tempo fa avevo provato a ricavare l'aroma lasciando a macerare sia le foglie (prova "A") che una bustina di the (prova "B"), ma il risultato non è stato quello sperato.. probabilmente essendo l'aroma del the abbastanza "lieve", non son riuscito a farlo passare e il risultato era decisamente blando.. Forse non ho usato metodi così efficaci :umpf

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Sul sito,sotto aromi concentrati aromatici lo trovi col nome secco,ti arriva boccetta con tabacco secco. Tabacco e té sono cmq foglie😉

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Stavo appunto per consigliarti il DKS essendo fan del matcha… non è male quello ATMOS LAB (al gelsomino) ma non puoi fumarlo in pubblico causa cattivi odori

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provero sicuramente la ricetta di Al3cs!

il te matcha della DKS è buono, uno dei miei aromi che uso tutti i giorni, ma è molto dolce. Cercavo un aroma lievemente amaro o cmq poco dolce, visto che non uso i tabaccosi ma solo dolci (a parte il nemesi della DEA),per abbinarci la svapata dopo il caffe ad esempio o dopo una bella birra. Avevo pensato al the.

Da solo com'è il the nero della Gioark?

 

Per quanto riguarda la macerazione ho provato a far macerare due bustine di earl gray e una di the verde, togliendo le foglie dal filtro,direttamente in 50 ml di pg. Ho aspettato tre settimane (troppo forse, alcune fonti consigliano una macerazione molto piu breve per evitare che il the sprigioni l'amarezza tipica di una tazza di the in cui lasci la bustina troppo a lungo). Odore ottimo, avrei pagato per avere lo stesso gusto sulle papille gustative. Per cui filtro, prima una veloce con una siringa senza ago direttamente dalla boccetta di macerazione, poi attraverso il cotone e infine faccio passare il liquido attraverso un filtro di sigaretta con una siringa con ago: risultato pessimo, sapore di bruciato e molto amaro. Credo non abbia filtrato bene per cui siano rimaste particelle in sospensione che bruciano con la resistenza. Se avete consigli per filtrare bene mi farebbe molto piacere sentirli.

 

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@giupari , ti metto sotto il link di un sito, è un utente del forum che non vedo spesso qui e ha elaborato la sua tecnica per la macerazione.. Link

Da solo il The Gioark non era male, ma parlo della ricetta "vecchia", quello che avevo trovato io (circa a metà dell'anno scorso) non era uguale e l'ho abbandonato. 

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On 6/3/2017 at 7:08 AM, pizzico80 said:

Sayuri della valkiria .the nero miele liquirizia e lime

quoto in pieno, il lo trovo fantastico

 

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Il 10/3/2017 alle 17:06 , giupari ha scritto:

http://www.sigmagazine.it/2017/03/a-drop-of-tea/

Novità per chi cerca liquidi al gusto thé! Sembrano interessanti 

Sembra di si, vedremo al vapitaly, e spero non faranno solo eliquid ma anche i relativi aromi

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